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Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un avis sur notre produit. Concernant le choix du fromage, au Pays Basque nous avons pour habitude de prendre le fromage que nous avons "à la maison" mais en général nous préférons le fromage de vache plus fondant, coulant et moins salée que le fromage de brebis car comme vous le dites la ventrèche est déjà salée. Par contre, nous vendons également la farine et du fromage de brebis à l’unité séparément si vous le souhaitez. Concernant le paquet de farine arrivé humide je pense que c'est la ventrèche qui a rendu cette humidité mais le paquet de farine étant sous vide il est bien hermétique à cette humidité.
sauce excellente, convient pour beaucoup de recettes
Goût très personnalisé, doux et relevé à la fois. Une splendide découverte pour moi. J'apprécie beaucoup avec de la viande rouge!
Délicieux, très goûteux, à déguster en tranches fines à toutes heures de la journée !
Très déçu. Salage à revoir. Vite sec.
Bon mais ce n'est pas le meilleur fromage que j'ai mangé.
Cela fait longtemps que je n'ai pas mangé un aussi bon gâteau basque. Merci
très savoureuses, riche en fruits et pas trop sucré
J'ai découvert ces sauces pendant mes vacances à Biscarrosse et depuis on ne peut pas faire sans.
Encore merci.
J ai reçu un fromage de chèvre trop frais sans croute, compte tenu que la croute n est pas faite. Je pense que si votre fromage de chèvre reste trop frais je ne commanderai plus à l avenir;
Cordialement
Belle découverte lors de nos vacances au Pays Basque. Maintenant nous ne pouvons plus nous en passer !
Pour nos viandes, poissons, nos pâtes, nos croc monsieur... bref, elle va avec tout ou quasiment !
Enfin une vrai sauce tomate avec un vrai gout de tomate et non pas de sucre !!!
pas trop piquante, elle fait l'unanimité dans la famille , même auprès de notre fille de 6 ans seulement! Elle sert à tout, on la teste pour plein de recettes et elle ne nous déçoit jamais!
Format pratique pour un très bon jambon peu salé
Je recommande
Ce gâteau est bon. Mais SURPRISE ! C EST DU DECONGELE comme une vulgaire pâtisserie de supermarché
A savoir ne pas en acheter plusieurs dans l'idée d en avoir un d avance ...
Réponse service qualité Maison Petricorena : Nous vous remercions de votre avis sur notre produit. Le fait que notre gâteau basque soit congelé est indiqué dans la fiche produit au niveau des informations produit sur notre site internet. Nous avons une toute petite production de gâteau que nous congelons immédiatement le jour de la fabrication. La congélation nous permet de de garantir une bonne hygiène et conservation du produit sans altérer la saveur.
Facile à utiliser en cuisine avec poisson comme viande
Facile à utiliser en cuisine avec poisson comme viande
Facile à utiliser en cuisine avec poisson comme viande
Très bon produit, facile d'utilisation, grande qualité, et délicatement pafumé
pas assez sec , mais gustativement bien
Parfaite, très belle découverte il y a quelques années………
comme dab RAS maison très sérieuses je la recommande
9 saveur tout est dans le pot
excellent pour vos salade grillade ect ...
bonjour a tous !
j'ai découvert les produits sakari
par le chef Pierre-Henri Vannieuwenhuyse (chaine YouTube chefounet.tv)
avec ces nombreuses recette a la plancha un délice !!
et bravo a la maison petricorena pour vos excellent produit que je découvre
a bientôt
Reynald de chalons en champagne !!
Parfait rien à dire
je suis désolé mais le fromage a du prendre un coup de chaud car il été tout huileux
Très bon rapport qualité prix, produit conforme à la description.
Cette sauce basque est depuis plus de 20 ans LE produit de base indispensable chez nous. Utilisée pure ou combinée, cette sauce est tout à la fois un condiment, une épice, une sauce, une marinade... Mélangée avec de la moutarde ou du ketchup, pourquoi pas les les deux, par exemple cela change tout. Nous avons essayé des sauces d'autres fabricants, déçus systématiquement.
En passent St. Etienne de Baigorry en july 2018 pendand ma traverséé des pyrenéés, j'ai pris quelques boîtes pour la route. Cette pâté Basque est devenue un amour pour la vie. Avis d'un randonneur allemand.
un vrai pâté comme on les aimes
on sent bien le piment d’Espelette
frais c'est un régale
excellent jambon ,rien de comparable
petite bémol ,les feuilles plastique de séparation sont impeu fragile
assez difficile pour prendre les tranches une par une,il faudrait quelle soi plus rigide
Très bon accompagnement pour les grillades l'été ou les viandes, pâtes, riz toute l'année, sans modération !
Aussi en Allemagne dans la « badische Küche » la cerise sur le gâteau.
Idéal pour recharger la boîte de 90 gr.
enfin un vrai produit révolutionnaire! Du ketchup, sans sucres ajoutés! Du coup, mes enfants aussi peuvent en manger à volonté. Vraiment un super produit qui mériterait d'être mieux distribué.
Qu'elle soit nature ou au curry nous l'adorons et en consommons depuis de nombreuses années! Excellent produit spécialité de la maison.
Excellent, pimenté, mais juste ce qu'il faut.
Très bon produit, tout à fait de saison, à déguster en appéritif ou accompagné de melon.
On ne s'en lasse pas pour agrémenter pâtes, légumes, oeufs, ... donc j'en ai toujours à la maison, et j'apprécie le fait qu'elle se garde hors frigo et que la composition soit "simple", sans additifs divers et variés ! Ps : la "douce" est assez épicée pour nous, la "forte" goûtée une fois l'est trop pour nous, mais tout est question de palais !
le taloa se confectionne avec du fromage de brebis
la ventrèche cuite est beaucoup trop salée
la farine est arrivée dans un paquet sous vide très humide comme si elle avait été au frigo ou congélo