Tapenade au piment d'Espelette 90 g Agrandir l'image

Tapenade noire au piment d'Espelette 90 g

  • Idéal pour des toasts à l’apéritif
  • Subtil mariage de la Provence et du Pays Basque
  • Piment d’Espelette AOP ( Appellation d'origine protégée )
  • Matières premières de qualité et d’origine contrôlée
  • Fabriqué au Pays basque

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43,33 € par kilo

TP01

3,90 € TTC

Notes et avis clients

(5/5)
1 note(s) - 1 avis
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Elle se tartine sur des croûtons ou du pain de campagne ; elle accompagne vos crudités, salades, ou encore les omelettes aux fines herbes, aux épinards, aux blettes. On peut aussi l'utiliser pour badigeonner une viande (lapin à la tapenade)

Qu'est ce que la tapenade ?


La tapenade a été inventée à Marseille par le Chef Meynier en 1880. Elle tire son nom d’un des ingrédients la câpre, tapena en occitan. La tapenade est composé traditionnellement d’olive noire, de câpre, d’huile d’olive et de filet d’anchois et d’ail.
Aujourd’hui la tapenade est plus souvent une “purée d’olive” relevée aux câpres, anchois et ail.

Ingrédients : olives noires 80 %, huile d'olive vierge extra, piment d'Espelette 5%, câpres, ail, crème d'anchois (anchois salés Engraulis encrasicolus 85%, huile d'olive, vinaigre de vin rouge, épices), jus de citron concentré, plantes aromatiques, poivre blanc.

Allergènes : Poissons, sulfites

Poids net : 90 g

Conseil de conservation : Tenir au frais après ouverture et à consommer dans les 8 jours.

Informations nutritionnelles :
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1010 kJ / 242 kCal Lipides : 24 g dont AG saturés : 3 g Glucides : 5,1 g dont sucres : 0,8 g Protéines : 1,8 g Sel : 2,13 g

Par le 09 Oct. 2018 (Tapenade noire au piment d'Espelette 90 g) :
(5/5

parfait en apéro

nous adorons sur des petits toast
je conseille vivement ce produit qui est délicieux