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Moutarde au piment d'Espelette 200 g

  • Moutarde à l ‘ancienne traditionnelle délicatement relevée avec notre purée de piments et une pointe de piment d’Espelette AOP
  • Accompagne toutes les viandes chaudes ou froides
  • Idéale pour confectionner une vinaigrette savoureuse
  • Fabriquée au Pays Basque par la Maison Petricorena

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20,99 € par kilo

PE46

4,20 € TTC

Notes et avis clients

(4,9/5)
8 note(s) - 4 avis
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Moutarde au piment d'Espelette

Les producteurs de piment d’Espelette perpétuent un savoir faire ancestral s’attachant à produire un piment de qualité, sélectionnant à la main les plus beaux fruits bien rouges et brillants.
Piquante juste ce qu'il faut, cette savoureuse moutarde à l'ancienne épouse la purée de piments et le piment d'Espelette pour un mariage gourmand qui excite les papilles et égaye avec bonheur viandes et poissons. C'est également une base excellente pour une vinaigrette savoureuse et haute en couleur.

Qu’est ce que la moutarde ?


La moutarde est un condiment préparé à partir des graines d'une plante appelée moutarde.
La moutarde est utilisé dans le monde entier. La moutarde est la troisième épice ou condiment la plus utilisé dans le monde derrière le poivre et le sel.
La moutarde en France est réalisée avec des graines réduites en farine et mélangées à du verjus. Des graines entières peuvent être submergées de liquide avant le meulage si l'on veut fabriquer de la moutarde en grain dite à l'ancienne.


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Quichettes sans pâte aux tomates, jambon et moutarde au piment d'Espelette

Pour 4 personnes en plat unique (6 en entrée) :

  • - 3 gros œufs
  • - 120g de farine
  • - 50cl de lait demi-écrémé
  • - 100g de fromage râpé
  • - 2 tomates
  • - 2 tranches de jambon de Bayonne de la Maison Petricorena
  • - 50g de fromage frais
  • - 2CàC de moutarde au piment d'Espelette Sakari
  • - ciboulette

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les œufs et la farine au fouet. Incorporer le fromage frais et mélanger à nouveau.
Verser le lait petit à petit.
Ajouter la moutarde au piment d'Espelette, le fromage râpé, les tomates préalablement épépinées et coupées en dés et le jambon coupé en morceaux.
Mélanger un peu et doucement. Verser dans un moule en silicone ou dans plusieurs petits.
Enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C. (30 minutes environ si réalisée dans plusieurs empruntes)

Recette du blog cuisinelolo.com.

Ingrédients : Eau, graines et téguments de moutarde, purée de piments (piments, vinaigre, sel, épices), vinaigre d'alcool, sel, piment d'Espelette (0.78%).

Allergènes : Moutarde, sulfites

Poids net : 200 g

Conseil de conservation : Avant ouverture se conserve à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrirégateur et consommer rapidement.

Informations nutritionnelles :
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 720 kJ / 180 kCal Lipides : 10 g dont AG saturés : 0,5 g Glucides : 10 g dont sucres : 0,5 g Protéines : 8 g Sel : 5 g

Par le 12 Juin 2019 (Moutarde au piment d'Espelette 200 g) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le 14 Mars 2019 (Moutarde au piment d'Espelette 200 g) :
(5/5
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Par le 26 Fév. 2019 (Moutarde au piment d'Espelette 200 g) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le 18 Fév. 2019 (Moutarde au piment d'Espelette 200 g) :
(5/5

excellente

excellente moutarde

Par le 22 Jan. 2019 (Moutarde au piment d'Espelette 200 g) :
(5/5

La chouchou!

Depuis quelques années, nous nous délectons de cette délicieuse moutarde. A avoir dans son placard!

Par le 13 Déc. 2018 (Moutarde au piment d'Espelette 200 g) :
(5/5

Une merveille

Pour les amoureux de la moutarde c'est un joli mariage entre moutarde et piment de espelette.. Avec toutes les saveurs qui en ressortent en accompagnement sans modération avec charcuterie, fromage ou autres plats...

Par le 20 Nov. 2018 (Moutarde au piment d'Espelette 200 g) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le 19 Nov. 2018 (Moutarde au piment d'Espelette 200 g) :
(4/5

Très bonne

Mon mari et moi, avons apprécié cette moutarde un peu relevé, mais très bonne! Je recommande.