saucisson jésus du Pays Basque

Saucisson Jésus du Pays Basque

 Notes et avis clients
 (4,5/5)  - 11 note(s) - 5 avis  -  Donner mon avis
21,00 €

(30,88 € kilo)

TTC
  • Porcs élevés dans le sud-ouest pour le jambon de Bayonne
  • Bonnes viandes hachées « moyen », 15% de gras
  • Séché au moins 8 semaines dans notre séchoir collectif
  • Saucisson Jésus, un goût plus prononcé et une saveur unique
  • Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations


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Ce produit est aussi disponible dans ces formats:

gamme saucisson jésus pays basque

La saucisson Jésus du Pays Basque

Le Jésus est un produit typique de la tradition charcutière du Pays Basque. Ce gros saucisson tire son nom du boyau qui le contient. La préparation est la même que pour le saucisson.  Notre recette est tout simplement celle que nous avons toujours suivie dans la famille : de bonnes viandes hachées « moyen », du bon gras, mais pas trop, (15 %), des boyaux naturels, et enfin un séchage contrôlé, plus lent et son assaisonnement est légèrement différent. Son goût plus prononcé est unique :les connaisseurs ne s'y trompent pas !

Saucisson jesus de la maison Petricorena charcutier depuis 4 generations
tranche de saucisson jesus du pays basque

Le conseil de Clara

Le saviez-vous ?

Le saucisson Jésus qui est originaire de la région lyonnaise a aussi sa version au Pays Basque. Nous fabriquons depuis longtemps des saucissons en forme de "poire" avec nos cochons et notre savoir-faire.

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Détails du produit

Ingrédients
Maigre et gras de porc origine France, sel, rhum, poivre, épices, lactose, dextrose, plante aromatique, conservateur : salpêtre, ferments lactiques
Allergènes
lactose
Poids net
680 g env
Conseil de conservation
Vous le conserverez au moins 1 mois dans un linge, dans un endroit sec et frais ou dans le bas de votre réfrigérateur.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g - Energie : 1398 KJ / 335 Kcal - Matières grasses : 20 g - dont Acides gras saturés : 9,0 g - Glucides : 0,9 g - dont Sucres : 0,9 g - Protéines : 38 g - Sel : 6,6 g
SL07

Avis client

Par le  27 Nov. 2019 (Saucisson Jésus du Pays Basque) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  25 Juin 2019 (Saucisson Jésus du Pays Basque) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  20 Mai 2019 (Saucisson Jésus du Pays Basque) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  02 Mai 2019 (Saucisson Jésus du Pays Basque) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  10 Fév. 2019 (Saucisson Jésus du Pays Basque) :
(5/5

Un régal!

Encore un régal de la maison!

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