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Le meilleur des produits Basques depuis 4 générations

Voici quelques produits Basques que nous vous conseillons en cette période de l'année.

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Découvrez nos sauces Sakari

Un produit 100% Petricorena, 100% Pays Basque

Cette sauce, exclusivement fabriquée par notre Maison, est le plus ancien produit Basque gastronomique de la famille Petricorena. Elle accompagne à merveille le mouton grillé, les viandes blanches chaudes ou froides, les oeufs, les légumes, les pâtes, le riz, les pizzas, les poissons grillés. Vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des marinades.
La sauce basque Sakari est la complice indispensable de la cuisine estivale, et des grillades au barbecue et à la plancha.

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sauce sakari

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Profitez des bons conseils de Clara!

Maison Petricorena : Une sauce d’exception et les meilleurs produits Basques

Une passion, l’amour de notre terroir et un savoir-faire que nous nous transmettons en famille depuis 4 générations. Une cuisine généreuse et authentique grâce aux recettes héritées de nos anciens et aux idées et à la créativité apportées par chaque génération.

C’est incontestablement grâce à la sauce Basque Sakari que la famille Petricorena a acquis et construit sa renommée. La sauce Sakari est un condiment Basque d’exception indispensable sur votre table comme en cuisine. Douce ou forte, dans sa version originelle, Nous l’avons maintenant déclinée à l’huile d’olive, au citron et au curry pour satisfaire tous les gourmands, même les plus exigeants.

La Maison Petricorena s’attache à sublimer les meilleures matières premières locales et à sélectionner les meilleures produits Basques et vous les expédier partout en France et en Europe. Vous pouvez retrouver nos produits dans notre boutique à St Etienne de Baigorry, près de Saint- Jean Pied de Port, au cœur du Pays Basque et de la Basse Navarre.

Spécialiste de la charcuterie Basque, nos jambons de Porc Manex, saucissons et pâtés sont régulièrement récompensés au Concours Général Agricole et plébiscités par nos nombreux clients qui ne manquent jamais de faire un détour par notre boutique lors de leur passage ou séjour au Pays Basque pour faire le plein de ses bons produits. Nos plats cuisinés traditionnels, (piperade, axoa, cassoulet, poulet basquaise…), nos confits de canard, notre sublime confit d’agneau, et nos foies gras et spécialités au foie gras témoignent aussi de notre savoir-faire et de notre amour du produit Basque.

Cadeaux de Noël, cadeaux d’affaires, comités d’entreprise… La Maison Petricorena vous propose également un large choix d’assortiments et coffrets gourmands pour toutes les occasions et tous les budgets. Avec ses produits Basques de qualité, vous êtes sûrs de faire plaisir à tous les gourmands. Parce-que la gourmandise est un joli défaut, elle sélectionne pour vous de nombreux produits Basques chez nos confrères et amis artisans : sablés Artizarra Barbier Millox, sangria, Txakoli, vin d’Irouléguy, bière Basque, chocolat artisanal de la chocolaterie Laia et Puyodebat, pain d’épice d’Ainhoa, farine et polenta de maïs grand roux, safran du Pays Basque, ….

Ne cherchez plus, le meilleur du Pays Basque est là !

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