Available Sauce Basque Sakari Sauce Basque Sakari forte BIO 25 cl BI15 (5/5) sur 4 note(s) 4,70 € Idéale pour les viandes et les marinades Son secret fut donné par un vieux berger Basque exilé en Argentine Mélange d’huile de colza, d’épices et de plantes aromatiques Fabriquée et cuisinée au Pays Basque depuis 4 générations Naturellement Sans gluten Certifié Ecocert DDM Août 2022 Ajouter au panier
Available Sauce Basque Sakari Sauce Basque Sakari douce BIO 25 cl BI14 (4,9/5) sur 7 note(s) 4,80 € Idéale pour la marinade de viandes ou de poissons Son secret se transmet dans la famille Petricorena depuis 4 générations Matières premières de qualité issues de l'agriculture biologique Fabriquée et cuisinée au Pays Basque Naturellement Sans gluten Certifié Ecocert DDM Août 2022 Ajouter au panier
Available Condiments Basques Piment d'Espelette BIO 40 g BI01 (4,8/5) sur 9 note(s) 7,10 € Poudre de Piment d’Espelette AOP (Appellation d'origine protégée) S’utilise comme le poivre (4 sur l’échelle de scoville) Produit dans une zone limitée avec le plus grand soin À conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière Produit certifié BIO Ajouter au panier
Available Produits BIO Sel au piment d'Espelette Bio 90 g BI02 (5/5) sur 3 note(s) 5,10 € Dosé à la perfection A utiliser en remplacement du sel et du poivre sur votre table mais aussi en cuisine sur toutes vos préparations Produit avec de la poudre de Piment d’Espelette AOP BIO( Appellation d'origine protégée ) 10% Certifié par Ecocert Existe en 90 g ou en 250 g Fabriqué au Pays Basque par la Maison Petricorena Ajouter au panier
Available Produits BIO Sel au piment d'Espelette Bio 250 g BI03 (4,7/5) sur 3 note(s) 10,70 € Dosé à la perfection A utiliser en remplacement du sel et du poivre sur votre table mais aussi en cuisine sur toutes vos préparations Produit avec de la poudre de Piment d’Espelette AOP BIO( Appellation d'origine protégée ) 10% Certifié par Ecocert Existe en 90 g ou en 250 g Fabriqué au Pays Basque par la Maison Petricorena Ajouter au panier
Available Condiments Basques Moutarde au piment d'Espelette Bio 100 g BI12 (5/5) sur 1 note(s) 4,00 € Moutarde à l ‘ancienne traditionnelle savoureuse et relevée Au piment d'Espelette AOP Accompagne toutes les viandes chaudes ou froides Idéale pour confectionner une vinaigrette relevée Fabriquée au Pays Basque par la Maison Petricorena Certifié par Ecocert Ajouter au panier
Available Condiments Basques Moutarde au piment d'Espelette Bio 200 g BI13 (5/5) sur 3 note(s) 7,00 € Moutarde à l ‘ancienne traditionnelle savoureuse et relevée Au piment d'Espelette AOP Accompagne toutes les viandes chaudes ou froides Idéale pour confectionner une vinaigrette relevée Fabriquée au Pays Basque par la Maison Petricorena Certifié par Ecocert Ajouter au panier
Available Condiments Basques Poivronnade BIO 100 g BI16 (4,7/5) sur 3 note(s) 4,80 € Idéal pour l'apéritif Aromatique et légèrement relevée au piment d'Espelette A déguster sur du pain grillé, seule ou avec un bon jambon du Pays Basque ou quelques anchois. Certifié par Ecocert Fabriqué par la Maison Petricorena Ajouter au panier
Available Fromages Basques artisanaux Fromage de brebis basque BIO Biotza env 1 kg BI10 (4,8/5) sur 13 note(s) 32,90 € Lait BIO, récolté dans un rayon de 30 kms autour de la fromagerie Exclusivement produit par des brebis de races locales Alimentation 100 % BIO, à base de pâture, fourrages secs, (foin, regain, luzerne), maïs et tourteaux simples Affinage 3 à 4 mois Croûte naturelle, formée par la flore ambiante des caves d’affinage Certifié BIO par Ecocert A réception, à... Ajouter au panier
Available Farines et pâtes Bio Farine de Maïs Grand roux basque BIO 500 G FA01 (5/5) sur 6 note(s) 4,20 € Issu de l'agriculture biologique Naturellement sans gluten Fabriquée à partir d'une variété ancienne de maïs : le grand roux Arto Gorria Mouture sur meule de pierre sans oxydation Conditionnée sous-vide pour préserver tout le caractère et la saveur du maïs Grand Roux Basque. Producteurs : Jon Harlouchet ferme Idiarta 64220 Bussunaritz et Inaki ou... Ajouter au panier
Available Farines et pâtes Bio Polenta, semoule de maïs grand roux basque Bio 500 g FA02 (4,4/5) sur 8 note(s) 4,50 € Issu de l'agriculture biologique Naturellement sans gluten Fabriquée à partir d'une variété ancienne de maïs : le grand roux Arto Gorria Mouture sur meule de pierre sans oxydation Conditionnée sous-vide pour préserver tout le caractère et la saveur du maïs Grand Roux Basque. Producteurs : Jon Harlouchet ferme Idiarta 64220 Bussunaritz et Inaki ou Gaec... Ajouter au panier
Available Sauce Sakari Condiments Vinaigre de cidre basque Eztigar BIO 50 cl BI08 (5/5) sur 3 note(s) 7,40 € Élaboré à partir d'anciennes variétés de pommes issues de l'agriculture biologique. Résultat de la transformation naturelle du cidre en vinaigre Vinaigre non pasteurisé pour préserver toutes ses vertus Sans aucun additif Fabriqué à St Just Ibarre par la SARL Eztigar formée par des producteurs de pommes Basques Ajouter au panier
Available Produits BIO Gelée de pomme BIO Eztigar 250 g BI09 (5/5) sur 2 note(s) 4,80 € Élaborée à partir de pommes issues de l'agriculture biologique Anciennes variétés de pommes Basques Garantis sans traitement Fabriqué à St Just Ibarre par la SARL Eztigar formée par des producteurs de pommes Basques Ajouter au panier
Available Jus de fruit / Soda Jus de pomme naturel du Pays Basque Eztigar BIO 1 litre BI06 (5/5) sur 3 note(s) 6,50 € 100 % pur jus Provenant de pommes issues de l'agriculture biologique Sans ajout de sucres ni conservateur Anciennes variétés de pommes Basques Existe en litre ou en 25 cl Fabriqué à St Just Ibarre par la SARL Eztigar formée par des producteurs de pommes Basques Ajouter au panier
Available Jus de fruit / Soda Jus de pomme naturel du Pays Basque Eztigar BIO 25 cl BI07 Soyez le premier à noter 3,00 € 100 % pur jus Provenant de pommes issues de l'agriculture biologique Sans ajout de sucres ni conservateur Anciennes variétés de pommes Basques Existe en litre ou en 25 cl Fabriqué à St Just Ibarre par la SARL Eztigar formée par des producteurs de pommes Basques Ajouter au panier
Available Le safran du Pays Basque Le safran BIO du Pays Basque PE39 (5/5) sur 1 note(s) 20,00 € Cultivé dans la commune d'Ossès, à l'entrée de la vallée de Baigorri Production garantie sans engrais sans herbicides et sans pesticides (désherbage manuel) Produit biologique certifié par Ecocert Epice rare qui offre une saveur unique et intense même à petite dose Traditionnellement utilisé dans la paella Exhausteur de goût naturel, qui apporte également... Ajouter au panier
Available Sauce Sakari Condiments Sel de Salies de Béarn au safran du Pays Basque Bio 120 g BI11 (5/5) sur 1 note(s) 7,50 € Gros sel de Salies-de-Béarn et safran biologique d’Ossès. Agrémente de nombreux plats : quelques pincées de ce gros sel sur un foie gras poêlé, un magret de canard grillé, un rôti de porc, des pommes de terre vapeur, un filet de truite ... Certifié par Ecocert Produit par Saltus producteur de safran au Pays Basque Ajouter au panier
Available Coffrets cadeaux par Budget Coffret sur la route du piment BIO BI17 (5/5) sur 1 note(s) 32,50 € Composition : - 1 sauce basque Sakari douce BIO 25cl - 1 sauce basque Sakari forte BIO 25 cl - 1 moutarde au piment d'Espelette BIO 100 g - 1 sel fin au piment d'Espelette BIO 90 g - 1 poivronnade BIO 100 g - 1 piment d'Espelette BIO 40 g Présentation dans panière osier ou coffret cadeau forme et couleur suivant disponibilité Ajouter au panier
Available Farines et pâtes Bio Pâtes Bio Coquillettes semi-complètes de la ferme Xemiania 500 g BI18 (5/5) sur 1 note(s) 4,90 € A partir de blés cultivés, moulus et transformés à la ferme Xemiania à Béguios (64) Blés issus de variétés anciennes Céréales de qualité Variétés naturelles qui n’ont pas subies de transformation Nutrition : glutens mieux assimilables donc plus digestes pour l’organisme. Ajouter au panier
Available Farines et pâtes Bio Pâtes Bio Fusillis semi-complètes de la ferme Xemiania 500 g BI19 (4/5) sur 1 note(s) 5,00 € A partir de blés cultivés, moulus et transformés à la ferme Xemiania à Béguios (64) Blés issus de variétés anciennes Céréales de qualité Variétés naturelles qui n’ont pas subies de transformation Nutrition : glutens mieux assimilables donc plus digestes pour l’organisme. Ajouter au panier
Available Produits BIO Farine de blé Bio semi-complète de la ferme Xemiania 1 kg BI20 Soyez le premier à noter 3,80 € A partir de blés cultivés, moulus et transformés à la ferme Xemiania à Béguios (64) Blés issus de variétés anciennes Céréales de qualité Variétés naturelles qui n’ont pas subies de transformation Nutrition : glutens mieux assimilables donc plus digestes pour l’organisme. Ajouter au panier
Available Fromages Basques artisanaux Demi fromage de brebis basque BIO Biotza BI21 Soyez le premier à noter 17,50 € Lait BIO, récolté dans un rayon de 30 kms autour de la fromagerie Exclusivement produit par des brebis de races locales Alimentation 100 % BIO, à base de pâture, fourrages secs, (foin, regain, luzerne), maïs et tourteaux simples Affinage 3 à 4 mois Croûte naturelle, formée par la flore ambiante des caves d’affinage Certifié BIO par Ecocert A réception, à... Ajouter au panier
Available Vin Gutizia Vin Rosé Appellation d'Origine Protégée Irouleguy 75 cl IR07 (5/5) sur 2 note(s) 14,00 € Vin rosé AOP Irouleguy Vin Biologique, cuvée 2020 Assemblage de Tannat à 70% et de cabernet sauvignon à 30% Révèle son caractère composé de notes fruitées mais aussi acidulées avec une belle fraîcheur Mis en bouteille au domaine Gutizia par Sébastien Clauzel et Cécile Sabah à Saint Etienne de baigorry Accord mets-vins : plateau de charcuterie, poisson... Ajouter au panier
Available Vin Gutizia Vin Rouge Appellation d'Origine Protégée Irouleguy 75 cl IR10 Soyez le premier à noter 15,00 € Vin rouge AOP Irouleguy Vin biologique, cuvée 2020 Dominante cabernet franc Vin rouge gourmand, frais avec de belles notes de fruits noirs et un léger tanin friand en fin de bouche. Mis en bouteille au domaine Gutizia par sébastien Clauzel et Cécile Sabah à Saint Etienne de baigorry Accord mets-vins : plateau de salaison, pâté basque, terrine de campagne,... Ajouter au panier
Available Sélection des saveurs d’Espagne Pimiento piquillo de Navarre, poivron qualité extra Bio 180 g BI25 Soyez le premier à noter 5,70 € Cultivé en Navarre, qualité extra Issu de l'agriculture biologique Cuit au feu de bois Poivron doux et légèrement sucré, avec un léger goût de grillé 6 à 9 fruits par bocal Produit phare de la gastronomie Basque et Espagnole Sélectionné et distribué par la Maison Petricorena Ajouter au panier
Available Produits BIO Piment d'Espelette AOP BIO 1 KG BI05 Soyez le premier à noter 95,00 € Poudre de Piment d’Espelette AOP (Appellation d'origine protégée) S’utilise comme le poivre (4 sur l’échelle de scoville) Produit dans une zone limitée avec le plus grand soin À conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière Produit certifié BIO Poche de 1 kg Ajouter au panier
Available Cidre / Bière Sagarno Eztigar BIO, cidre basque traditionnel 75 cl BI26 Soyez le premier à noter 7,90 € Cidre basque traditionnel "Sagarno Idorra" issu de la transformation naturelle du sucre de la pomme en alcool grâce aux levures indigènes se trouvant naturellement dans les pommes Sans sucres ajoutés, Sans aucun additif Saveurs surprenantes, très différents des cidres bretons et Normands Fabriqué au Pays Basque par la Sarl Eztigar (producteurs de pomme... Ajouter au panier
Promo ! -10% / -10% Available Jus de fruit / Soda Gaspacho au piment d'Espelette 75 cl BIO KU06 (5/5) sur 6 note(s) 6,30 € 7,00 € A base de légumes frais de la région Nouvelle-Aquitaine et au piment d'Espelette AOP Purs jus 100% naturels : Sans arôme artificiel, sans ajout d’épaississant, sans colorant, sans conservateur Sain, digeste et peu calorique Se déguste frais à l'apéritif ou en entrée Fabriqué à Bardos par le Pressoir du Pays Basque Ajouter au panier