Produits BIO

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Available

Sauce Basque Sakari

Sauce Basque Sakari forte BIO 25 cl

BI15

(5/5) sur 4 note(s)

4,40 €

Idéale pour les viandes et les marinades Son secret fut donné par un vieux berger Basque exilé en Argentine Mélange d’huile de colza, d’épices et de plantes aromatiques Fabriquée et cuisinée au Pays Basque depuis 4 générations Naturellement Sans gluten Certifié Ecocert

Available

Sauce Basque Sakari

Sauce Basque Sakari douce BIO 25 cl

BI14

(4,9/5) sur 7 note(s)

4,50 €

Idéale pour la marinade de viandes ou de poissons Son secret se transmet dans la famille Petricorena depuis 4 générations Matières premières de qualité issues de l'agriculture biologique Fabriquée et cuisinée au Pays Basque Naturellement Sans gluten Certifié Ecocert

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-20% / -20%

Available

Condiments Basques

Piment d'Espelette BIO 40 g

BI01

(4,8/5) sur 9 note(s)

5,68 € 7,10 €

Poudre de Piment d’Espelette AOP (Appellation d'origine protégée) S’utilise comme le poivre (4 sur l’échelle de scoville) Produit dans une zone limitée avec le plus grand soin À conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière Produit certifié BIO DLUO au 31/12/2021

Available

Produits BIO

Sel au piment d'Espelette Bio 90 g

BI02

(5/5) sur 3 note(s)

5,10 €

Dosé à la perfection A utiliser en remplacement du sel et du poivre sur votre table mais aussi en cuisine sur toutes vos préparations Produit avec de la poudre de Piment d’Espelette AOP BIO( Appellation d'origine protégée ) 10% Certifié par Ecocert Existe en 90 g ou en 250 g Fabriqué au Pays Basque par la Maison Petricorena

moutarde au piment d'Espelette bio 100 g

Available

Condiments Basques

Moutarde au piment d'Espelette Bio 100 g

BI12

(5/5) sur 1 note(s)

3,90 €

Moutarde à l ‘ancienne traditionnelle savoureuse et relevée Au piment d'Espelette AOP Accompagne toutes les viandes chaudes ou froides Idéale pour confectionner une vinaigrette relevée Fabriquée au Pays Basque par la Maison Petricorena Certifié par Ecocert

Available

Condiments Basques

Moutarde au piment d'Espelette Bio 200 g

BI13

(5/5) sur 3 note(s)

5,20 €

Available

Fromages Basques artisanaux

Fromage de brebis basque BIO Biotza env 1 kg

BI10

(4,8/5) sur 13 note(s)

31,50 €

Lait BIO, récolté dans un rayon de 30 kms autour de la fromagerie Exclusivement produit par des brebis de races locales Alimentation 100 % BIO, à base de pâture, fourrages secs, (foin, regain, luzerne), maïs et tourteaux simples Affinage 3 à 4 mois Croûte naturelle, formée par la flore ambiante des caves d’affinage Certifié BIO par Ecocert Garanti sans...

Farine de Maïs Grand roux basque arto gorria BIO 500 G

Available

Farines et pâtes Bio

Farine de Maïs Grand roux basque BIO 500 G

FA01

(5/5) sur 6 note(s)

4,20 €

Issu de l'agriculture biologique Naturellement sans gluten Fabriquée à partir d'une variété ancienne de maïs : le grand roux Arto Gorria Mouture sur meule de pierre sans oxydation Conditionnée sous-vide pour préserver tout le caractère et la saveur du maïs Grand Roux Basque. Producteurs : Jon Harlouchet ferme Idiarta 64220 Bussunaritz et Inaki ou Gaec...

Available

Sauce Sakari Condiments

Vinaigre de cidre basque Eztigar BIO 50 cl

BI08

(5/5) sur 3 note(s)

7,20 €

Élaboré à partir d'anciennes variétés de pommes issues de l'agriculture biologique. Résultat de la transformation naturelle du cidre en vinaigre Vinaigre non pasteurisé pour préserver toutes ses vertus Sans aucun additif Fabriqué à St Just Ibarre par la SARL Eztigar formée par des producteurs de pommes Basques

Available

Confitures et Gelées Basques

Gelée de pomme BIO Eztigar 250 g

BI09

(5/5) sur 2 note(s)

4,80 €

Élaborée à partir de pommes issues de l'agriculture biologique Anciennes variétés de pommes Basques Garantis sans traitement Fabriqué à St Just Ibarre par la SARL Eztigar formée par des producteurs de pommes Basques

Available

Jus de fruit / Soda

Jus de pomme naturel du Pays Basque Eztigar BIO 1 litre

BI06

(5/5) sur 3 note(s)

6,50 €

100 % pur jus Provenant de pommes issues de l'agriculture biologique Sans ajout de sucres ni conservateur Anciennes variétés de pommes Basques Existe en litre ou en 25 cl Fabriqué à St Just Ibarre par la SARL Eztigar formée par des producteurs de pommes Basques

Available

Jus de fruit / Soda

Jus de pomme naturel du Pays Basque Eztigar BIO 25 cl

BI07

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3,00 €

Available

Le safran du Pays Basque

Le safran BIO du Pays Basque

PE39

(5/5) sur 1 note(s)

20,00 €

Cultivé dans la commune d'Ossès, à l'entrée de la vallée de Baigorri Production garantie sans engrais sans herbicides et sans pesticides (désherbage manuel) Produit biologique certifié par Ecocert Epice rare qui offre une saveur unique et intense même à petite dose Traditionnellement utilisé dans la paella Exhausteur de goût naturel, qui apporte également...

Available

Sauce Sakari Condiments

Sel de Salies de Béarn au safran du Pays Basque Bio 120 g

BI11

(5/5) sur 1 note(s)

7,10 €

Gros sel de Salies-de-Béarn et safran biologique d’Ossès. Agrémente de nombreux plats : quelques pincées de ce gros sel sur un foie gras poêlé, un magret de canard grillé, un rôti de porc, des pommes de terre vapeur, un filet de truite ... Certifié par Ecocert Produit par Saltus producteur de safran au Pays Basque

Available

Cadeaux de 15€ à 30€

Coffret sur la route du piment BIO

BI17

(5/5) sur 1 note(s)

28,90 €

Composition : - 1 sauce basque Sakari douce BIO 25cl - 1 sauce basque Sakari forte BIO 25 cl - 1 moutarde au piment d'Espelette BIO 100 g - 1 sel fin au piment d'Espelette BIO 90 g - 1 poivronnade BIO 100 g - 1 piment d'Espelette BIO 40 g Présentation dans panière osier ou coffret cadeau forme et couleur suivant disponibilité

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Available

Farines et pâtes Bio

Pâtes Bio Coquillettes semi-complètes de la ferme Xemiania 500 g

BI18

(5/5) sur 1 note(s)

4,66 € 4,90 €

A partir de blés cultivés, moulus et transformés à la ferme Xemiania à Béguios (64) Blés issus de variétés anciennes Céréales de qualité Variétés naturelles qui n’ont pas subies de transformation Nutrition : glutens mieux assimilables donc plus digestes pour l’organisme.

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Available

Farines et pâtes Bio

Pâtes Bio Fusillis semi-complètes de la ferme Xemiania 500 g

BI19

(4/5) sur 1 note(s)

4,75 € 5,00 €

Available

Produits BIO

Farine de blé Bio semi-complète de la ferme Xemiania 1 kg

BI20

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3,80 €

Available

Fromages Basques artisanaux

Demi fromage de brebis basque BIO Biotza

BI21

Soyez le premier à noter

17,50 €

Gutizia Vin Rosé Apellation d'origine controlée Irouleguy

Rupture de stock

Vin

Gutizia Vin Rosé Appellation d'Origine Protégée Irouleguy 75 cl

IR07

(5/5) sur 2 note(s)

14,00 €

Vin rosé AOP Irouleguy Vin Biologique, cuvée 2020 Assemblage de Tannat à 70% et de cabernet sauvignon à 30% Révèle son caractère composé de notes fruitées mais aussi acidulées avec une belle fraîcheur Mis en bouteille au domaine Gutizia par Sébastien Clauzel et Cécile Sabah à Saint Etienne de baigorry Accord mets-vins : plateau de charcuterie, poisson...

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Gutizia Vin Rouge Apellation d'origine controlée Irouleguy

Rupture de stock

Vin

Gutizia Vin Rouge Appellation d'Origine Protégée Irouleguy 75 cl

IR10

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15,00 €

Vin rouge AOP Irouleguy Vin biologique, cuvée 2020 Dominante cabernet franc Vin rouge gourmand, frais avec de belles notes de fruits noirs et un léger tanin friand en fin de bouche. Mis en bouteille au domaine Gutizia par sébastien Clauzel et Cécile Sabah à Saint Etienne de baigorry Accord mets-vins : plateau de salaison, pâté basque, terrine de campagne,...

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Available

Sélection des saveurs d’Espagne

Pimiento piquillo de Navarre, poivron qualité extra Bio 180 g

BI25

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4,60 €

Cultivé en Navarre, qualité extra Issu de l'agriculture biologique Cuit au feu de bois Poivron doux et légèrement sucré, avec un léger goût de grillé 6 à 9 fruits par bocal Produit phare de la gastronomie Basque et Espagnole Sélectionné et distribué par la Maison Petricorena

Available

Produits BIO

Piment d'Espelette AOP BIO 1 KG

BI05

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89,00 €

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Produits BIO

Sauce Basque Sakari forte BIO 25 cl

Sauce Basque Sakari douce BIO 25 cl

Piment d'Espelette BIO 40 g

Sel au piment d'Espelette Bio 90 g

Sel au piment d'Espelette Bio 250 g

Moutarde au piment d'Espelette Bio 100 g

Moutarde au piment d'Espelette Bio 200 g

Poivronnade BIO 100 g

Fromage de brebis basque BIO Biotza env 1 kg

Farine de Maïs Grand roux basque BIO 500 G

Polenta, semoule de maïs grand roux basque Bio 500 g

Vinaigre de cidre basque Eztigar BIO 50 cl

Gelée de pomme BIO Eztigar 250 g

Jus de pomme naturel du Pays Basque Eztigar BIO 1 litre

Jus de pomme naturel du Pays Basque Eztigar BIO 25 cl

Le safran BIO du Pays Basque

Sel de Salies de Béarn au safran du Pays Basque Bio 120 g

Coffret sur la route du piment BIO

Pâtes Bio Coquillettes semi-complètes de la ferme Xemiania 500 g

Pâtes Bio Fusillis semi-complètes de la ferme Xemiania 500 g

Farine de blé Bio semi-complète de la ferme Xemiania 1 kg

Demi fromage de brebis basque BIO Biotza

Gutizia Vin Rosé Appellation d'Origine Protégée Irouleguy 75 cl

Gutizia Vin Rouge Appellation d'Origine Protégée Irouleguy 75 cl

Pimiento piquillo de Navarre, poivron qualité extra Bio 180 g

Piment d'Espelette AOP BIO 1 KG