"Fromage ou dessert ?" Au Pays Basque on ne choisit pas, d'abord parce qu'on mange le fromage avec notre confiture de cerise. Ensuite, nous avons d'excellent dessert que l'on serait éviter. Le fameux gâteau Basque, le chocolat dont Bayonne est la Capitale (le chocolat est arrivé en France par Bayonne). Ou bien un bon miel de nos montagnes. Craquez pour une douceur Basque !