Les confits à la graisse de canard

Confit de porc Manex, né et élevé au Pays Basque

(4,3/5) sur 3 note(s)
Le confit de porc se déguste en fines tranches Porcs nés et élevés au Pays Basque Pour 2 couverts Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations
9,50 €
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Saucisses confites au piment d'Espelette

(4,4/5) sur 5 note(s)
Des saucisses de campagne mijotées longuement dans la graisse de canard
8,90 €
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Confit de Canard 2 cuisses

(4,8/5) sur 4 note(s)
Recette traditionnelle du Sud ouest Canard à foie gras du sud-Ouest IGP Avec des pommes de terre ou de la salade un repas rapide et bon Cuisiné et fabriqué au Pays Basque
14,00 €
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Manchons de Canard Confits 550 g
Recette traditionnelle du Sud ouest Le manchons c'est le haut de la cuisse Canard à foie gras du sud-Ouest IGP Avec des pommes de terre ou de la salade un repas rapide et bon Convient pour 3 couverts Cuisiné et fabriqué au Pays Basque
8,50 €
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Agneau confit

(4,7/5) sur 7 note(s)
Vous ne manquerez pas de goûter à notre agneau confit : une fabrication unique, rare et succulente. Cuite dans de la graisse de canard, l’épaule d’agneau désossée est assaisonnée juste comme il faut d’un savant mélange d’épices et d’aromates.
25,00 €
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Les apéri'Basques : 20 saucisses apéritives au piment d'Espelette

(5/5) sur 1 note(s)
Relevées juste ce qu'il faut d'une pointe de piment d'Espelette Sakari, ces petites saucisses artisanales pur porc du Sud Ouest, vont réveiller l'apéro !
9,00 €
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Gésiers de Canard confits 200 g

(4,5/5) sur 2 note(s)
Recette traditionnelle du Sud ouest Canard à foie gras du sud-Ouest IGP Parfait une salade gourmande Convient pour 2 ou 3 couverts Cuisiné et fabriqué au Pays Basque
6,00 €
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Gésiers de Canard confits 350 g
Recette traditionnelle du Sud ouest Canard du sud-Ouest IGP Parfait une salade gourmande Convient pour 4 ou 5 couverts Cuisiné et fabriqué au Pays Basque
9,00 €
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Palombe confite à la graisse de canard
Préparée en confit, la chair fine et succulente de ce pigeon sauvage, chassé au Pays Basque et dans le Sud Ouest à l'automne garde toute sa délicatesse.
12,00 €
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Graisse de Canard 350 g
Pour cuisiner Sud Ouest ! On l'utilise en cuisine comme matière grasse au même titre que du beurre ou de l'huile.
4,50 €
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