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Sauce Basque Sakari

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Sauce Basque Sakari 

Cette sauce, exclusivement fabriquée par notre Maison, est le plus ancien produit gastronomique de la famille Petricorena.
Son secret fut donné par un vieux berger Basque, exilé en Argentine à mon arrière grand-père, et transmis depuis lors de génération en génération. 
Elle accompagne à merveille le mouton grillé, les viandes blanches chaudes ou froides, les oeufs, les légumes, les pâtes, le riz, les pizzas, les poissons grillés. 
Vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des marinades. La sauce basque Sakari est la complice indispensable de la cuisine estivale, et des grillades au barbecue et à la plancha. 

3 grands classiques de la cuisine basque : Sauce basque Sakari Forte, Sauce basque Sakari Douce, Sauce basque Sakari à l' huile d'olive.

2 nouveautés à goûter sans plus tarder : Sauce Sakari au curry, Sauce Sakari au citron

  • Forte, nous vous la conseillons particulièrement en condiment de table, comme la moutarde ou le ketchup. Vous pouvez également l'utiliser en marinade, pour vos grillades, barbecue, ou avant une cuisson au four, si vous aimez la cuisine relevée. 

    3,30 €
  • Douce, vous l'utiliserez en condiment de table, comme la moutarde ou le ketchup, tant sur les légumes, que les pâtes, le riz, les viandes et poissons chauds ou froids. Vous pouvez également l'utiliser en marinade, pour vos grillades, barbecue, ou avant une cuisson au four.

    3,40 €
  • Relevée juste ce qu'il faut pour ne pas masquer le goût de l'huile d'olive, vous l'utiliserez en condiment de table, comme la moutarde ou le ketchup. Elle accompagnera particulièrement bien  les légumes cuits, les pâtes, les poissons chauds ou froids ou les pizzas. Vous pouvez également l'utiliser en marinade, pour vos grillades, barbecue, ou avant une...

    3,70 €
  • Le curry donne à la sauce Sakari une saveur nouvelle et une onctuosité sans pareil. La Sauce Sakari au curry est Idéale pour faire mariner des morceaux de volaille, cuisiner des légumes sautés à la plancha ou au wok, parfumer un tartare de poisson, donner une touche d’éclat à une vinaigrette ou une mayonnaise….

    3,60 €
  • La Sauce Sakari au citron est l’assaisonnement parfait pour la cuisson des poissons en papillote, des moules ou des gambas à la plancha. Idéale également pour parfumer vos tartares de poissons ou de crustacés, sur votre table, elle assaisonnera avec bonheur les poissons froids, les légumes cuits et quelques gouttes dans votre vinaigrette ensoleilleront...

    3,50 €
  • La sauce Basque Sakari est un produit vraiment naturel et authentique. Elle est composée d’huile végétale, de vinaigre, de piment (doux ou fort) mais aussi de 8 autres aromates qui en font un produit unique.

    12,00 €
  • La sauce Basque Sakari est un produit vraiment naturel et authentique. Elle est composée d’huile végétale, de vinaigre, de piment doux mais aussi de 8 autres aromates qui en font un produit unique.

    12,10 €
  • Légèrement relevée, vous utiliserez la sauce Sakari à l'huile d'olive en condiment de table, comme la moutarde ou le ketchup. Elle accompagnera particulièrement bien  les légumes cuits, les pâtes, les poissons chauds ou froids ou les pizzas. Vous pouvez également l'utiliser en marinade, pour vos grillades, barbecue, ou avant une cuisson au four.

    13,90 €
  • Le curry donne à la sauce Sakari une saveur nouvelle et une onctuosité sans pareil. La Sauce Sakari au curry est Idéale pour faire mariner des morceaux de volaille, cuisiner des légumes sautés à la plancha ou au wok, parfumer un tartare de poisson, donner une touche d’éclat à une vinaigrette ou une mayonnaise….

    13,80 €
  • La Sauce Sakari au citron est l’assaisonnement parfait pour la cuisson des poissons en papillote, des moules ou des gambas à la plancha. Idéale également pour parfumer vos tartares de poissons ou de crustacés, sur votre table, elle assaisonnera avec bonheur les poissons froids, les légumes cuits et quelques gouttes dans votre vinaigrette ensoleilleront...

    13,50 €
  • Cette sauce au vinaigre, piment d'Espelette et ail finement ciselé est l'accompagnement classique des poissons grillés sur toutes les tables du Pays Basque.

    6,90 €
  • L'huile piquante spéciale pizza est une préparation incontournable pour donner à vos pizzas un goût typique et authentique.

    7,60 €
  • Douce, vous l'utiliserez en condiment de table, comme la moutarde ou le ketchup, tant sur les légumes, que les pâtes, le riz, les viandes et poissons chauds ou froids. Vous pouvez également l'utiliser en marinade, pour vos grillades, barbecue, ou avant une cuisson au four.

    6,50 €
  • Forte, nous vous la conseillons particulièrement en condiment de table, comme la moutarde ou le ketchup. Vous pouvez également l'utiliser en marinade, pour vos grillades, barbecue, ou avant une cuisson au four, si vous aimez la cuisine relevée. 

    6,30 €
  • Gourmande et aromatique, vous apprécierez la Béarnaise Sakari avec vos viandes et poissons grillés, mais également avec des œufs durs ou pochés, en accompagnement de légumes cuits ou crus, viandes et poissons froids.

    4,50 €
  • Douce et aromatique, elle accompagnera vos plats de pâtes, riz, quinoa, semoule... Excellente dans vos burgers, elle s’intégrera aussi dans vos tartes, quiches, lasagnes, omelettes et en fond de pizza.

    4,50 €
  • Un nouveau format et une nouvelle recette plus « vigoureuse » pour notre mayonnaise au piment d’Espelette. Fine et savoureuse, légèrement piquante, elle accompagne les viandes froides, légumes croquants, crustacés... C’est la complice indispensable de vos pique-niques et repas estivaux.

    4,40 €
  • Régalez-vous en associant notre sauce bolognaise relevée d'une pointe de piment d'Espelette avec vos pâtes, riz mais aussi légumes en gratin ou à farcir, pour vos courgettes, aubergines, tomates ...

    10,00 €12,00 €
    Prix réduit !
  • Régalez-vous en associant notre sauce bolognaise relevée d'une pointe de piment d'Espelette avec vos pâtes, riz mais aussi légumes en gratin ou à farcir, pour vos courgettes, aubergines, tomates ...

    6,00 €
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