Tapenade noire au piment d'Espelette, 90 g

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3,90 €

(43,33 € kilo)

TTC
  • Idéal pour des toasts à l’apéritif
  • Subtil mariage de la Provence et du Pays Basque
  • Piment d’Espelette AOP ( Appellation d'origine protégée )
  • Matières premières de qualité et d’origine contrôlée
  • Fabriqué en Provence avec notre Piment d'Espelette
  • Sélectionné et distribué par la Maison Petricorena


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Ce produit est aussi disponible dans ces formats:

tapenade au piment d espelette

Qu'est ce que la tapenade ?

La tapenade a été inventée à Marseille par le Chef Meynier en 1880. Elle tire son nom d’un des ingrédients la câpre, tapena en occitan. La tapenade est composé traditionnellement d’olive noire, de câpre, d’huile d’olive et de filet d’anchois et d’ail.

Aujourd’hui la tapenade est plus souvent une “purée d’olive” relevée aux câpres, anchois et ail..

toast de tapenade au piment espelette
tapenade basque de la Maison Petricorena

Le conseil de Clara

La tapenade se tartine sur des croûtons ou du pain de campagne ; elle accompagne vos crudités, salades, ou encore les omelettes aux fines herbes, aux épinards, aux blettes. On peut aussi l'utiliser pour badigeonner une viande (lapin à la tapenade).

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Détails du produit

Ingrédients
olives noires 80 %, huile d'olive vierge extra, piment d'Espelette 5%, câpres, ail, crème d'anchois (anchois salés Engraulis encrasicolus 85%, huile d'olive, vinaigre de vin rouge, épices), jus de citron concentré, plantes aromatiques, poivre blanc.
Allergènes
Poissons, sulfites
Poids net
90 g
Conseil de conservation
Tenir au frais après ouverture et à consommer dans les 8 jours.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1010 kJ / 242 kCal Lipides : 24 g dont AG saturés : 3 g Glucides : 5,1 g dont sucres : 0,8 g Protéines : 1,8 g Sel : 2,13 g
TP01

Avis client

Par le  09 Oct. 2018 (Tapenade noire au piment d'Espelette, 90 g) :
(5/5

parfait en apéro

nous adorons sur des petits toast
je conseille vivement ce produit qui est délicieux

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