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La poivronnade BIO
Aromatique et légèrement relevée, à déguster sur du pain grillé, seule ou accompagnée de notre jambon de porc Manex, né et élevé au Pays Basque. A tartiner sur vos tapas et pintxo avec des anchois, œuf fris, fromage de brebis ...
Le conseil de Clara
Tartine poivronnade, aubergine, fromage de brebis
En version tapas pour l'apéritif ou en version brushetta accompagnée d'une bonne salade verte.
- Poivronnade BIO Sakari
- Aubergines
- Fromage de brebis des bergers de St Michel
- Pain de campagne
- Huile d'olive
- Préchauffez votre four à 180°C
- Lavez les aubergines, coupez-les en rondelles et incisez la chair.
- Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez avec un peu d'huile d'olive. Les faire cuire une 20aine de minutes
- Pendant ce temps, passez vos tranches de pain au grille pain.
- Badigeonnez de poivronnade Bio Sakari
- Lorsque les rondelles d' aubergines sont cuites, les déposer sur le pain et râper le fromage de brebis.
- Enfourner environ 10 minutes
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