Vous retrouverez dans ce fromage tout le savoir faire des bergers de Saint Michel, petit village du Pays Basque intérieur.Dans le respect des traditions basques, ces bergers s'attachent à produire un lait de qualité pour fabriquer un fromage de caractère. C'est un fromage pur lait de brebis, sous forme de tomme à pâte pressée non cuite. Il est affiné au minimum 3 mois ce qui lui confère une saveur inimitable et un goût de terroir inoubliable!
Demi fromage artisanal basque pur Brebis Arradoy
(29,09 € kilo)
- JANVIER - FEVRIER : SUSCEPTIBLE D'ETRE REMPLACE PAR 1/4 FROMAGE PUR BREBIS AOP, MEME POIDS, EN ATTENTE D'AFFINAGE TOMMETTES
Vous retrouverez dans ce fromage tout le savoir faire des bergers de Saint Michel, petit village du Pays Basque intérieur.Dans le respect des traditions basques, ces bergers s'attachent à produire un lait de qualité pour fabriquer un fromage de caractère.
Détails du produit
- Ingrédients
- lait thermisé de brebis (température inférieure à la pasteurisation), sel, présure, ferments lactiques, chlorydrate de lyzosyme (contient de l’œuf)
- Allergènes
- Lait, œuf
- Poids net
- 550 g env
- Conseil de conservation
- A réception, conserver au frais.
Avis client
Fromage Excellent
Jamais déçu avec le fromage de cet artisan
Fromage basque
J'apprécie beaucoup ce fromage au goût prononcé et à la texture fondante.
délicieuse gourmandise
produit d'excellente qualité, très parfumé
Goûteux à souhait
Ferme fondant et aucune sensation de gras dans le palais, fromage sec
Tout ce que j'aime réuni dans un seul fromage
FROMAGE DE BREBIS
Un régal ! pas sec du tout, fondant en bouche avec ce goût si particulier du pur brebis, je recommande !!