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Tranches de Jambon de bayonne IGP 150 g
Notes et avis clients
7,70 €
(51,33 € kilo)
TTC
- Porcs élevés dans notre vallée à Saint Étienne de Baïgorry
- Frotté à la main au sel de Salies de Bearn
- Affiné 12 mois minimum dans notre séchoir collectif
- Jambon de Bayonne IGP (indication géographique protégée)
- Disponible en paquet de 4 à 5 tranches
- Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations
Ce produit est aussi disponible dans ces formats:
Qu'est ce que l'IGP Jambon de Bayonne ?
L'Indication Géographique Protégée dont bénéficient nos jambons, c'est la garantie que nos viandes proviennent d'élevages de porcs surveillés, tant pour la qualité de leur alimentation que pour la zone de l'élevage et de séchage.
Ainsi, pour le porc, nous nous approvisionnons auprès des élevages de porcs Manex, situés entre Saint Etienne de Baigorry et Saint Jean Pied de Port, dans notre vallée. Des porcs élevés jusqu’à 12 mois, dont la chair est tendre et naturellement persillée.
Le conseil de Clara ?
Le paquet de 3 à 4 tranches de jambon de Bayonne sous vide (150g). Il est impératif d’ouvrir le sachet au moins un quart d’heure avant la dégustation afin que le jambon s’aère et révèle toutes ses saveurs.
-
Détails du produit
- Ingrédients
- Jambon de porc origine France, sel, épices. Conservateur : Salpêtre
- Allergènes
- Néant
- Poids net
- 150 g env.
- Conseil de conservation
- A réception mettre au réfrigérateur. Après ouverture consommer rapidement.
- Informations nutritionnelles
- Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1181 kJ / 282 kCal Lipides : 15 g dont AG saturés : 6,2 g Glucides : 0,5 g dont sucres :0,1 g Protéines : 29 g Sel : 2 g
SL46
Avis client
Par
MICHEL
C.
le
24 Avr. 2021
(Tranches de Jambon de bayonne IGP 150 g) :
(4/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
Jean Michel
L.
le
31 Jan. 2021
(Tranches de Jambon de bayonne IGP 150 g) :
(2/5)
ventreche
la ventreche a ete utilisee nourrir les oiseaux pour le gras jambon sous vide pas formidable desole suis vieux client mais decu mais j ai confiance
Merci pour votre avis sur notre produit. Nous sommes désolés que notre ventrèche ne vous ai pas donné entière satisfaction. Sachez que lors du passage de commande vous pouvez nous spécifier vos goûts en matière de salaisons en zone commentaire pour éviter ce genre de désagrément.
Par
Maryse
H.
le
10 Déc. 2020
(Tranches de Jambon de bayonne IGP 150 g) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
Eileen
G.
le
02 Déc. 2020
(Tranches de Jambon de bayonne IGP 150 g) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
Sophie
L.
le
23 Nov. 2020
(Tranches de Jambon de bayonne IGP 150 g) :
(5/5)
Délicieux
Je ne jure que par le jambon de Bayonne. Mon préféré
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