1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP

1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP

 Notes et avis clients
 (4,7/5)  - 20 note(s) - 9 avis  -  Donner mon avis
31,20 €

(26,00 € kilo)

TTC
  • Désossé, en quart, le jambon de Bayonne conserve toutes ses qualités gustatives
  • Frotté à la main au sel de Salies de Bearn
  • Affiné 12 mois minimum dans notre séchoir collectif
  • Jambon de Bayonne IGP (indication géographique protégée)
  • Facile à trancher et à conserver
  • Idéal pour une famille de 2 à 4 personnes qui n'a pas de trancheuse.
  • Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations


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1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP

1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP

31,20 €

Ce produit est aussi disponible dans ces formats:

Jambon desosse en morceau

Jambon de Bayonne désossé

Désossé, en quart, le jambon de Bayonne conserve toutes ses qualités gustatives et est très facile à trancher et à conserver. Le quart de jambon est idéal pour une famille de 2 à 4 personnes qui n'a pas de trancheuse. Tant qu'il n'est pas entamé, vous pouvez le conserver entre 4 et 12° dans son emballage.

Découennez le au fur et à mesure de vos dégustations, et mettez un peu d'huile sur l'entame. Entourez le jambon dans un linge sec, avant de le mettre au réfrigérateur. Vous pourrez ainsi le conserver au moins 2 mois.

igp bayonne Pays Basque
charcuterie Petricorena à Baigorri dans la tradition

Le conseil de Clara

Dégustez votre Jambon de Bayonne en tranches fines pour l'apéritif ou en entrée. Au Pays Basque à la ferme le repas du soir consiste à des tranches de jambon un peu épaisse légerement poêlé, sur des oeufs au plat et leur piperade. On egin !

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Détails du produit

Ingrédients
Cuisse de porc, sel, épices, Conservateur : salpetre. Origine de viandes : France
Allergènes
Néant
Poids net
1,2 kg
Conseil de conservation
Découennez le au fur et à mesure de vos dégustations, et mettez un peu d'huile sur l'entame. Entourez le jambon dans un linge sec, avant de le mettre au réfrigérateur. Vous pourrez ainsi le conserver au moins 2 mois.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1181 kJ / 282 kCal Lipides : 15 g dont AG saturés : 6,2 g Glucides : 0,5 g dont sucres :0,1 g Protéines : 29 g Sel : 2 g
SL02

Avis client

Par le  19 Sept. 2019 (1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP) :
(4/5

1/4 de jambon IGP reçu récemment

Votre jambon est toujours aussi délicieux, mais je le trouve un peu plus salé que celui que je vous ai acheté cet été.
Dommage, car cela altère légèrement son goût.
Cordialement
François ALOUCHE

Par le  28 Juil. 2019 (1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  07 Juin 2019 (1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  16 Mai 2019 (1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP) :
(5/5

Jambon

J’ai déçue

Par le  03 Mars 2019 (1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
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