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1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP
Notes et avis clients
31,20 €
(26,00 € kilo)
TTC
- Désossé, en quart, le jambon de Bayonne conserve toutes ses qualités gustatives
- Frotté à la main au sel de Salies de Bearn
- Affiné 12 mois minimum dans notre séchoir collectif
- Jambon de Bayonne IGP (indication géographique protégée)
- Facile à trancher et à conserver
- Idéal pour une famille de 2 à 4 personnes qui n'a pas de trancheuse.
- Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations
Ce produit est aussi disponible dans ces formats:
Jambon de Bayonne désossé
Désossé, en quart, le jambon de Bayonne conserve toutes ses qualités gustatives et est très facile à trancher et à conserver. Le quart de jambon est idéal pour une famille de 2 à 4 personnes qui n'a pas de trancheuse. Tant qu'il n'est pas entamé, vous pouvez le conserver entre 4 et 12° dans son emballage.
Découennez le au fur et à mesure de vos dégustations, et mettez un peu d'huile sur l'entame. Entourez le jambon dans un linge sec, avant de le mettre au réfrigérateur. Vous pourrez ainsi le conserver au moins 2 mois.
Le conseil de Clara
Dégustez votre Jambon de Bayonne en tranches fines pour l'apéritif ou en entrée. Au Pays Basque à la ferme le repas du soir consiste à des tranches de jambon un peu épaisse légerement poêlé, sur des oeufs au plat et leur piperade. On egin !
-
Détails du produit
- Ingrédients
- Cuisse de porc, sel, épices, Conservateur : salpetre. Origine de viandes : France
- Allergènes
- Néant
- Poids net
- 1,2 kg
- Conseil de conservation
- Découennez le au fur et à mesure de vos dégustations, et mettez un peu d'huile sur l'entame. Entourez le jambon dans un linge sec, avant de le mettre au réfrigérateur. Vous pourrez ainsi le conserver au moins 2 mois.
- Informations nutritionnelles
- Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1181 kJ / 282 kCal Lipides : 15 g dont AG saturés : 6,2 g Glucides : 0,5 g dont sucres :0,1 g Protéines : 29 g Sel : 2 g
SL02
3281230001815
Avis client
Par
Albino
D.
le
18 Juil. 2020
(1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP) :
(2/5)
bon gout
les délais de la DLC sont trop courts.
Bonjour, Pourriez vous nous donner le numéro de lot et la date par mail à info@petricorena.com
Par
Patrick
G.
le
17 Mai 2020
(1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP) :
(5/5)
Délicieux comme toujours
Un régal. Et nous replonge dans le pays Basque.
Par
Gislaine
M.
le
05 Avr. 2020
(1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP) :
(5/5)
parfait !
Toujours très bon, comme en boutique et livraison express avec TNT !
Par
Valère
M.
le
26 Mars 2020
(1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP) :
(5/5)
Toujours aussi bon
Je retrouve le goût du jambon que préparait mon grand-père , c'est ma madeleine de Proust. Toute la famille savoure...Merci pour ce rappel de bons souvenirs gustatifs.
Par
Jean Michel
L.
le
23 Jan. 2020
(1/4 de Jambon de Bayonne désossé IGP) :
(5/5)
gras
tres bien nettement moins de gras que precedente commande
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