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Agneau confit
Parmentier d'agneau confit
agneauconfit
Agneau confit
Parmentier d'agneau confit
agneauconfit

Agneau confit

 Notes et avis clients
 (4,7/5)  - 34 note(s) - 27 avis  -  Donner mon avis
29,45 € 31,00 € -5%

(29,45 € kilo)

TTC
  • Une fabrication unique, rare et succulente
  • Un plat festif rapide à préparer 
  • Simplement désossée et assaisonnée avec un mélange d’épices dont nous gardons le secret
  • L’épaule d’agneau est cuite entière dans la graisse de canard
  • Fabriqué et cuisiné au Pays Basque par la Maison Petricorena


En savoir plus

Agneau confit

Agneau confit

29,45 €

L'agneau confit : Préparation pour 4 à 5 personnes :

  1. Démouler l’épaule
  2. La trancher « à froid » pour éviter qu’elle ne se défasse
  3. Réchauffer une dizaine de minutes à four chaud, (si plus longtemps, couvrir le plat pour que la viande ne sèche pas). Vous pouvez également dorer vos tranches sur une plancha bien chaude.
  4. Servir tout simplement avec des pommes de terre sautées et une belle salade verte

Le conseil de Clara

Personnellement, au moment du service, je propose toujours à mes convives l’agneau confit avec un peu de Sauce basque Sakari au curry ou à l’huile d’olive, à discrétion, et selon les goûts de chacun.

Comme l’agneau de 7 heures, sa chair tendre peut se couper à la cuillère pour confectionner un effiloché ou un parmentier d'agneau.

.

Détails du produit

Ingrédients
Epaule d'agneau désossée, graisse de canard, épices, sel. Origine des viandes : UE
Allergènes
Aucun
Poids net
1 kg
Conseil de conservation
Avant ouverture, se conserve à témpérature ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g égouttés : Energie : 1541 kJ / 372 kCal Lipides : 31 g dont AG saturés : 13 g Glucides : 0 g dont sucres : 0 g Protéines : 23 g Sel : 1,4 g
CF15

Avis client

Par le  18 Nov. 2022 (Agneau confit) :
(5/5

delicieux

vraiment délicieux et fondant en bouche
je recommande vivement

Par le  09 Oct. 2021 (Agneau confit) :
(5/5

confit agneau

délicieux , assaisonnement tres équilibré

Par le  02 Juin 2021 (Agneau confit) :
(5/5

Agneau confit

Produit délicieux de qualité.

Par le  27 Avr. 2021 (Agneau confit) :
(5/5

Appréciation

Nous connaissons depuis de nombreuses années et apprécions toujours autant

Par le  26 Avr. 2021 (Agneau confit) :
(5/5

Agneau confit

Tout simplement délicieux ????

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