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Piperade Basquaise aux piments doux du Pays Basque 400 g
SANS GLUTEN

Piperade Basquaise aux piments doux du Pays Basque 400 g

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4,75 € 5,00 € -5%

(11,88 € kilo)

TTC
  • Recette traditionnelle du Pays Basque
  • À base de tomates et de piments doux du Pays Basque
  • Sans gluten et sans additifs
  • Convient pour 2 à 3 couverts
  • Cuisiné et fabriqué au Pays Basque


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Piperade Basquaise aux piments doux du Pays Basque 400 g

Piperade Basquaise aux piments doux du Pays Basque 400 g

4,75 €

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gamme de piperade basquaise

Piperade Basquaise

Le piment doux est une production locale traditionnelle. Plus fin et moins acide que le poivron, il est utilisé depuis toujours dans la cuisine basque pour confectionner Axoa, piperade, poulet basquaise… 

"Nature", en fond de tarte ou en sauce avec des pâtes fraîches, cette piperade s'apprécie également en accompagnement d'une volaille, d'une viande blanche ou d'un poisson. Réchauffée à la poêle avec 3 ou 4 œufs, c'est un régal avec quelques tranches de jambon de Bayonne ou de ventrèche grillées. 

piperade de la maison petricorena du pays basque
omelette piperade basquaise

Le conseil de Clara

Omelette à la Piperade et au Jambon de Bayonne de la Maison Petricorena

Voici donc une recette basque qui a fait l'honneur de nos papilles en un repas du soir, un bon plat rempli légumes et avec du jambon de Bayonne de la Maison Petricorena, fameux je vous dis moi voire même excellent!! Je vous livre donc cette recette pour 4 personnes bien gourmandes :

Préparation :
Faites revenir les poivrons dans l'huile d'olive pendant 12 minutes environ. Une fois cuit, ajouter les tomates coupés en quartiers.Assaisonner avec le sel au piment d'Espelette SAKARI. Laissez cuire doucement à découvert pendant 20 minutes environ en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, coupez le jambon de Bayonne PETRICORENA en lanières et ajoutez les à la fondue de légumes. Mélangez. Cassez les œufs et battez les en omelette. Versez les dans la poêle sur le mélange de légumes au jambon et remuez délicatement jusqu'à ce qu'ils soient pris. Servez chaud.

Une recette de Aurore Jay.

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Détails du produit

Ingrédients
Tomates (65%), concentré de tomate, piments doux du Pays Basque (3,4%), poivrons, oignon, graisse de canard, sucre, sel, poivre et épices, piment d'Espelette. SANS GLUTEN
Allergènes
Aucun
Poids net
400 G
Conseil de conservation
Avant ouverture se conserve à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrirégateur dans un récipient hermétique et consommer rapidement.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 210 kJ / 50 kCal Lipides : 1g dont AG saturés : 0,5g Glucides : 8g dont sucres : 7g Protéines : 1g Sel : 0,3
SC02

Avis client

Par le  16 Sept. 2020 (Piperade Basquaise aux piments doux du Pays Basque 400 g) :
(5/5

Le top du top

Quel délice !!!

Par le  16 Juin 2020 (Piperade Basquaise aux piments doux du Pays Basque 400 g) :
(5/5

que de bons légumes

un risotto avec cette piperade et vous faites manger des légumes aux plus récalcitrants !!!!

Par le  10 Avr. 2020 (Piperade Basquaise aux piments doux du Pays Basque 400 g) :
(5/5

toujours d'avance a la maison

Permet d'organiser un déjeuner à l'improviste original et savoureux.

Par le  08 Jan. 2020 (Piperade Basquaise aux piments doux du Pays Basque 400 g) :
(5/5

Excellent

Utilisable comme plat avec une base de semoule, mais plutôt comme base d'une bonne omelette.
Pour un plat de légumes je trouve que c'est trop fluide

Par le  14 Fév. 2019 (Piperade Basquaise aux piments doux du Pays Basque 400 g) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
SANS GLUTEN
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