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Axoa, 380 g : veau et boeuf cuisinés aux piments doux et piment d'Espelette
Notes et avis clients
9,00 €
(23,67 € kilo)
TTC
- Recette traditionnelle du Pays Basque
- Les menus morceaux de veau et de bœuf sont saisis dans la graisse de canard
- Mijotent longuement avec des piments doux, des oignons et quelques lardons de ventrèche et de jambon de Bayonne
- Convient pour 1 et 2 couverts
- Cuisiné et fabriqué au Pays Basque
Ce produit est aussi disponible dans ces formats:
Qu'est ce que l'axoa ?
L'Axoa, prononcez achoa, est une recette traditionnelle et festive de la province du Labourd et plus précisément des villages d’Espelette et St Pée sur Nivelle. A Espelette, on le fait plutôt avec du veau, à St Pée plutôt avec du bœuf. Pour mettre tout le monde d’accord, nous cuisinons notre Axoa au veau et au bœuf avec une pointe de piment d’Espelette. Les menus morceaux de veau et de bœuf sont saisis dans la graisse de canard, puis mijotent longuement avec des piments doux, des oignons et quelques lardons de ventrèche et de jambon de Bayonne. Un peu de vin blanc pour lier le tout, du sel de Bayonne, une pointe de piment d’Espelette…
Nous vous proposons le Axoa en boîte, en bocal, en format collectif, pour vos repas festifs.
Le conseil de Clara
Préparez l'Axoa
Réchauffer à feu doux au bain-marie ou au micro-ondes. Servir avec du riz, des pâtes fraîches ou des pommes de terre vapeur.
Il s’apprécie bien chaud avec des pâtes fraîches, du riz, des pommes de terre vapeur, des frites… Il peut aussi servir de base pour une tourte à la viande et si vous le réchauffez avec des oignons à la plancha, vous pouvez en faire une garniture pour des sandwichs plus que copieux.
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Détails du produit
- Ingrédients
- Veau et bœuf (54%), piments doux du Pays Basque (4%), poivrons, oignons, vin blanc, ventrèche ou jambon de Bayonne, concentré de tomate, piment d'Espelette (0,5%), ail, sel, poivre, épices. Origine des viandes : France
- Allergènes
- Peut contenir des traces de sulfites.
- Poids net
- 380 g
- Conseil de conservation
- Avant ouverture se conserve à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrirégateur dans un récipient hermétique et consommer rapidement.
- Informations nutritionnelles
- Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 600 kJ / 145 kCal Lipides : 8 g dont AG saturés : 4 g Glucides : 2 g dont sucres : 1 g Protéines : 16 g Sel : 1 g
SC09
Avis client
Par
martine
F.
le
04 Juil. 2021
(Axoa, 380 g : veau et boeuf cuisinés aux piments doux et piment d'Espelette) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
Catherine
D.
le
09 Juin 2021
(Axoa, 380 g : veau et boeuf cuisinés aux piments doux et piment d'Espelette) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
le
02 Mai 2021
(Axoa, 380 g : veau et boeuf cuisinés aux piments doux et piment d'Espelette) :
(2/5)
Decouverte
Déçu car l'achat avait un goût de brûlé !
Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes toujours heureux des retours clients, positifs ou négatifs. Pourriez vous nous communiquer par mail à info@petricorena.com les DLUO et numéro de lot du produit pour que l'on puisse vérifier dans nos stocks. Je vous remercie par avance pour l'envoi des informations
Par
Armelle
M.
le
26 Avr. 2021
(Axoa, 380 g : veau et boeuf cuisinés aux piments doux et piment d'Espelette) :
(2/5)
axoa
très bon
Par
Michel
P.
le
26 Avr. 2021
(Axoa, 380 g : veau et boeuf cuisinés aux piments doux et piment d'Espelette) :
(4/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
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