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Olives au piment d'Espelette

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  • Olives variété Manzanilla, Origine Espagne
  • Olives vertes dénoyautées et farcies
  • Farce au piment d'Espelette AOP
  • Idéal pour les apéritifs
  • Marque Baionade
  • Poids net égoutté 120 g
  • Disponibilité:
    En stock
  • SKU:
    BA13
Description du produit

Les olives au piment d'Espelette Baionade en conserve ? Un indispensable des moments partagés et des apéros réussis !

C’est la recette d’olive farcie incontournable des apéritifs au Pays Basque.

Les olives vertes de variété Manzanilla sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité ferme et charnue et leur forme allongée qui se prête particulièrement à êtres farcies et stérilisées.

La farce au piment d'Espelette offre à la dégustation une chaleur douce et longue.

olive piment

Ingrédients & allergènes

Ingrédients :

Eau, olives vertes*, pâte de piment d4espelette 6%, stabilisant E-401, sel, exhausteur de goût E-621, acidulant E-330, acidulant E-270, antioxydant E-300.

*olives vertes variété manzanilla origine Espagne

Allergènes :

Aucun

Conseil de conservation

Conserver dans un lieu frais et sec. Une fois ouvert conserver au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles
  • Energie 674 kj / 163 kcal
  • Graisses 16.1 g dont acides gras saturés 3 g
  • Glucides 3.3 g dont sucres < 0.5 g
  • Protéines 1.3 g
  • Sel 2.4 g

Le conseil de Clara

Les olives au piment d'Espelette sont idéales pour picorer à l'apéritif, pour égayer une salade composée ou une salade de tomates et apporter une note relevée. Elles peuvent également accompagner vos plateaux de fromages et charcuteries pour prolonger le repas. A consommer sans modération !

Qu'est ce que le piment d'Espelette ?

Le piment d'Espelette est un symbole de tradition culinaire du Pays Basque. Il est cultivé depuis des siècles dans les terres fertiles du terroir basque. A la fois fruité et légèrement piquant il est récolté à la main et séché naturellement pour préserver toute la saveur. Sa couleur rouge écarlate et son parfum subtil ajoutent une touche de chaleur à une grande variété de plats.

Le piment d'Espelette incarne l'identité culturelle et gastronomique du Pays basque, où il est intégré dans de nombreuses recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Sa renommée dépasse les frontières de la région, et il est désormais apprécié par les chefs et les amateurs de cuisine à l'internationale.

Au-delà de son utilisation en cuisine, le piment d'Espelette est également un symbole de fierté et de résilience pour les producteurs locaux qui continuent à perpétuer des pratiques agricoles ancestrales, contribuant ainsi à préserver la biodiversité et la richesse culturelle de la région.

Notes et avis