Txistu : Jambon de Bayonne fourré au Foie Gras 130 g

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  • Le Txistu se compose d'une belle tranche de jambon de Bayonne fourrée au foie gras
  • Canard à foie gras du Sud Ouest IGP
  • Cette entrée rafinée séduira les plus fins gourmets
  • Fabriqué et cuisiné au Pays Basque
  • Disponibilité:
    En stock
  • SKU:
    FG19
Description du produit
  • Le Txistu se compose d'une belle tranche de jambon de Bayonne fourrée au foie gras
  • Canard à foie gras du Sud Ouest IGP
  • Cette entrée rafinée séduira les plus fins gourmets
  • Fabriqué et cuisiné au Pays Basque
Ingrédients & allergènes

Ingrédients :

Jambon de Bayonne (jambon de porc, sel, épices), fourré au bloc de foie gras de canard (40% de foie gras de canard reconstitué, poivre, épices, cognac). Origine des viandes : France

Allergènes :

Peut contenir des traces de sulfites

Conseil de conservation

Avant ouverture, se conserve à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1458 kJ / 352 kCal Lipides : 29 g dont AG saturés : 12 g Glucides : 1,9 g dont sucres : 1 g Protéines : 0,36 g Sel : 20 g

Qu'est ce que le txistu ?

Cette "flûte" en langue basque (prononcez "tchistou") se compose d'une belle tranche de jambon de Bayonne fourrée au foie gras. L'ensemble est cuit en même temps à 60°C à cœur, serré comme dans un torchon. Une subtile alliance entre le fleuron de nos salaisons et la finesse du foie gras de canard. Cette entrée rafinée séduira les plus fins gourmets.

Le conseil de Clara

Pour un apéritif gourmand, couper une douzaine petits croissants en 2 dans le sens de longueur. Poser une fine tranche de Txistu et éventuellement une pointe de notre confit d'oignon. Refermer, passer 3 mns à four chaud, (220°). Déguster immédiatement.
Attention, pas plus de 3 mns au four !!!

Notes et avis