Sauce tomato Sakari, à la tomate de Marmande 25 cl

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  • La sauce Sakari idéale pour les Burgers et les Pizzas maison
  • Alternative au ketchup traditionnel
  • À la tomate de Marmande label FAIR FOR LIFE
  • Sans sucre ajouté
  • Douce et naturellement parfumée, elle accompagnera vos pâtes, riz, plats de féculents et toutes les viandes rouges
  • Fabriquée et cuisinée au Pays Basque par la Maison Petricorena
  • Naturellement Sans gluten
  • Disponibilité:
    En stock
  • SKU:
    SB61
Description du produit

Découvrez notre délicieuse sauce tomato préparée avec des tomates de qualité supérieure et sans sucre ajouté.

Pour cuisiner notre tomato, nous utilisons des tomates de Marmande, cultivées dans le respect de l'environnement et des principes de commerce équitable. Le label FAIR FOR LIFE garantit que ces tomates sont cultivées de manière responsable.

Notre sauce tomato Sakari est naturellement sucrée grâce à la tomate de Marmande que nous utilisons. Nous n'ajoutons aucun sucre supplémentaire. C'est une véritable alternative au ketchup industriel.

Elle est parfaitement adaptée pour sublimer vos burgers et pizzas faits maison grâce à sa texture lisse et sa saveur équilibrée. 

Douce et naturellement parfumée elle offre une saveur subtile qui se marie harmonieusement à vos plats de pâtes, de riz, de féculents, vos frites et toutes les viandes rouges.

Fabriquée et cuisinée au Pays Basque par notre maison nous mettons tout notre savoir-faire culinaire pour vous offrir une sauce tomato de qualité supérieure, préparée avec soin et passion. C'est notre ketchup basque !

Ingrédients & allergènes

Ingrédients :

Huile de colza 35% origine "France, Nouvelle-Aquitaine", jus de tomate de Marmande 21% origine France, eau, vinaigre, sel, ail, oignon, piment doux, épaississants (amidon modifié, gomme xanthane), piment fort

Allergènes :

Conseil de conservation

Avant ouverture se conserve à température ambiante. Après ouverture se conserve au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1482 kJ / 359 kCal Lipides : 36 g dont AG saturés : 2,6 g Glucides : 6,7g dont sucres : 2,2g Protéines : 1,3g Sel : 3,5g

La tomate de Marmande Fair for life

La tomate de Marmande est une variété de tomate renommée originaire de la région de Marmande, située dans le sud-ouest de la France.

La culture de la tomate de Marmande suit un cahier des charges rigoureux qui valorise un mode de culture traditionnel en pleine terre et sous abri. Elle est cultivée dans une zone définie autour de Marmande dans le département du Lot et Garonne. La région bénéficie d'un climat océanique propice à la culture de tomates.

La tomate de Marmande regroupe plusieurs variétés de tomate sélectionnées gustativement, anciennes et gouteuses. Elle est connue pour son goût délicieux, sa chair juteuse et ses saveurs sucrées et acidulées qui font le bonheur des amateurs de tomates.

Qu'est ce que le label Fair for life ?

Le label "Fair for Life" est une certification pour le commerce équitable sociale et éthique pour des filières responsables.

Il s'agit d'une norme internationale qui garantit que les produits certifiés respectent des critères rigoureux en matière de commerce équitable et de responsabilité sociale.

Le label Fair for Life vise à promouvoir des pratiques commerciales équitables, transparentes et durables, en mettant l'accent sur le respect des droits des travailleurs et des communautés locales, ainsi que sur la protection de l'environnement (prix d’achat juste, bonnes conditions de travail, respect des écosystèmes…)

Comment utiliser notre sauce tomato ?

Le conseil de Clara Petricorena

La sauce tomato Sakari c'est notre ketchup basque ! C’est tout naturellement que nous avons décidé d’élaborer notre sauce tomate avec le jus des tomates de Marmande, la reine des tomates du Sud-Ouest.

Douce et aromatique, vous pourrez la proposer à table tel quel pour accompagner vos plats de pâtes, riz, quinoa, semoule ... ou l'utiliser en cuisine en ingrédients de vos préparations : excellente dans vos burgers, elle s’intégrera aussi dans vos tartes, quiches, lasagnes, omelettes et en fond de pizza.

Voici quelques idées d'utilisation :

  • Pour vos burgers, hotdog, sandwich : Utilisez la sauce tomate comme alternative au ketchup traditionnel. Elle apportera une saveur différente et plus maison à vos hamburgers, hot-dogs ou sandwichs. On dispose la Sauce Tomato délicatement sur son pain à burger encore chaud et on referme le couvercle. Et là on croque dans son burger au bon goût de tomate, le plaisir sans sucre ajouté !
  • Base pour pizzas et tartes salées : Étalez la sauce tomate sur votre pâte à pizza ou tarte pour créer une base savoureuse. Ajoutez ensuite vos garnitures préférées : fromage, jambon de Bayonne, ventrèche, chorizo, légumes grillés, les champignons, olives, ...
  • A l'apéritif : en trempette pour vos chips, tortilla, fritures, légumes crus, crevettes, gressins mais aussi pour la confection de vos tapas, pintxo ou toasts.
  • Sauce pour pâtes : Utilisez la sauce tomato comme base pour une sauce de pâtes rapide et facile. Agrémentez ensuite des ingrédients de votre choix : herbes fraîches, légumes sautés, oignons caramélisés, lardon de jambon de Bayonne, de chorizo ou de ventrèche... pour varier les saveurs.
  • Avec vos œufs : Faites cuire des œufs au plat, brouillés ou en omelette et ajoutez un peu de sauce tomato par-dessus. Cela ajoute de la saveur et de la couleur à votre petit-déjeuner, brunch ou repas du soir accompagné de tranches de jambon de Bayonne poêlées.
  • Base pour sauce barbecue : Ajoutez des épices, du vinaigre, du sucre brun et d'autres ingrédients de votre choix à la sauce tomato pour créer une sauce barbecue maison. Elle sera parfaite pour griller des viandes et notamment pour napper des travers de porc.

Notes et avis