Lomo séché Basque 300 g env
(50,00 € kilo)
- Idéal pour l’apéritif ou en entrée gourmande
- Porcs Manex nés et élevés au Pays Basque
- Le lomo c’est de la longe de Porc séchée et pimentée
- Disponible en morceau de 300g ou en tranchée sous vide de 150 g
- Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations
Ce produit est aussi disponible dans ces formats:
-
Détails du produit
- Ingrédients
- Longe de porc, sel, piment doux, poivre, ail, épices. Origine des viandes : France
- Allergènes
- Peut contenir des traces de sulfites
- Poids net
- 300 g env sous vide
- Conseil de conservation
- Une fois ouvert, vous le conserverez jusqu'à 6 semaines dans un linge sec, dans un endroit sec et frais ou dans le bas de votre réfrigérateur.
- Informations nutritionnelles
- aleurs nutritionnelles moyenne pour 100 g : Energie : 900 kj/ 214 kcal, matières grasses 9.3 g dont 5.8 g acides gras saturés, glucides : 0.5 g dont 0.1 g sucres, protéines : 32.7 g, sel : 8.6 g
Avis client
Produit très tendre malheureusement disponible qu'en petit grammage et pas assez séché.
Pour la qualité, nous ne repasserons pas!
En effet, le lomo est très bon, très tendre et fondant.
Ce que je regrette, c'est que d'une part il ne soit disponible qu'en version 300g maximum (perso, j'aime l'acheter entier) et d'autre part celui que j'ai reçu était très frais donc pas suffisamment séché à mon goût (je suppose qu'il est possible de préciser son choix lors de la commande au regard des réponses apportées par la dirigeante).
Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes toujours heureux des retours clients, positifs ou négatifs. Concernant le lomo entier il n'est pas disponible sur le site (les poids sont trop variables d'une pièce à l'autre) mais vous pouvez le commander par téléphone au 05 59 37 41 36. Concernant le séchage effectivement vous pouvez nous faire part de vos gouts pour que l'on puisse vous satisfaire au mieux.
lomo
très bon
Lomo séché entier basque
Très bon
LOMO entier
Désolé, mais je me suis fait avoir avec la dénomination "entier", il ne s'agit que d'un morceau de 300 -350g quoiqu'en dise la dénomination. D'où ma déception.
Que des compliments sur la qualité organoleptique du produit.
Nous vous remercions pour votre avis. Nous l'avons appelé "entier" pour le différencier de notre référence de lomo tranchée, nous prenons note de votre remarque pour modifier le libellé de l'article et le rendre plus clair