Tranches de lomo de porc Manex, le bacon Navarrais
Tranches de lomo de porc Manex
Tranches de lomo de porc Manex, le bacon Navarrais
Tranches de lomo de porc Manex

Tranches de lomo séché Basque

 Notes et avis clients
 (4,6/5)  - 5 note(s) - 1 avis  -  Donner mon avis
7,90 €

(52,67 € kilo)

TTC
  • Idéal pour l’apéritif ou en entrée gourmande
  • Porcs Manex nés et élevés au Pays Basque 
  • Le lomo c’est de la longe de Porc
  • Disponible en tranche
  • Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations


En savoir plus

Ce produit est aussi disponible dans ces formats:

gamme de lomo de porcmanex et ventreche

Le lomo de porc Manex

Le lomo c'est la longe de porc. Séché et légèrement pimenté, le lomo révèle toute sa saveur. Vous pourrez le déguster tel quel, en tranches fines pour l'apéritif ou pour vos assiettes de charcuterie.

lomo de la maison petricorena charcutier depuis 4 générations
lomo de porc manex entier

Le conseil de Clara

Soupe hivernale, bâtonnets de lomo

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

 Ingrédients

Préparation

  1. Eplucher les pommes de terre et les couper en dés.
  2. Laver le chou fleur et le détailler en petits bouquets.
  3. Couper le blanc de poireaux en petits tronçons.
  4. Mettre les légumes et les pommes de terre dans un cocotte. Mouiller avec 1/2 litre d’eau.
  5. Emietter le bouillon Kub puis ajouter le curcuma. Saler et poivre.
  6. Faire cuire à feu doux pendant environ 20 minutes à couvert.
  7. Mixer la soupe à l’aide d’une girafe jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
  8. Dresser la soupe dans des bols. Couper le lomo en fins bâtonnets et les répartir sur la soupe.

Recette du blog diet-et-delices.com

-

Détails du produit

Ingrédients
Longe de porc, sel, piment doux, poivre, ail, épices
Allergènes
Peut contenir des traces de sulfites
Poids net
150 g sous vide
Conseil de conservation
A déguster dans les 48 h après ouverture
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g : Energie : 900 kj/ 214 kcal, matières grasses 9.3 g dont 5.8 g acides gras saturés, glucides : 0.5 g dont 0.1 g sucres, protéines : 32.7 g, sel : 8.6 g
SL22

Avis client

Par le  06 Sept. 2019 (Tranches de lomo séché Basque) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  13 Mars 2019 (Tranches de lomo séché Basque) :
(4/5

.

régal....

Par le  20 Fév. 2019 (Tranches de lomo séché Basque) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  14 Fév. 2019 (Tranches de lomo séché Basque) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  04 Jan. 2019 (Tranches de lomo séché Basque) :
(4/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Produit ajouter à votre liste d'envie