Plats cuisinés - Confits
La cuisine du Pays basque est connue pour sa qualité et sa saveur. Le Pays basque dispose d’un large éventail de produits du terroir. Cependant, des influences gasconnes et béarnaises se font sentir du côté de la France, tandis qu'au sud, on retrouve des influences espagnoles avec l'huile d'olive, la tomate et les poivrons. C'est ces mélanges de saveurs et d'origines que nous vous proposons dans cette sélection de plats. Piperade, Axoa, Cassoulet, Confit, Chipiron, Salmis, Garbure... faites votre choix de gourmandise !
Les confits à la graisse de canard Les plats cuisinés Basques Les cassoulets et les haricots cuisinés
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La version Basque du cassoulet Le cassoulet est à base de mouton et saucisses de campagne...
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C'est l'heure de l'apéro avec nos mini saucisses de campagne au piment d'Espelette ! Elaborées...
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Recette traditionnelle du Pays Basque À base de tomates Françaises et de piments doux du...
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Cèpes origine France Têtes et jambes Cuisinés à l'huile de tournesol Sélectionné et vendu par...
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Chipirons est l'appellation basque pour les calmars, calamars ou encornets Une des stars de la gastronomie Basque Les anneaux...
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Porcs MANEX fermiers élevés au Pays Basque dans la vallée de St Etienne de Baigorry...
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Recette traditionnelle du Sud ouest Le manchons c'est le haut de la cuisse Canard à...
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Recette traditionnelle du Sud ouest Canard à foie gras du sud-Ouest IGP Avec des pommes...
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