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Sel de Salies de Béarn au safran du Pays Basque Bio 120 g

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7,10 €

(59,16 € Par kilo)

TTC
  • Gros sel de Salies-de-Béarn et safran biologique d’Ossès.
  • Agrémente de nombreux plats : quelques pincées de ce gros sel sur un foie gras poêlé, un magret de canard grillé, un rôti de porc, des pommes de terre vapeur, un filet de truite ...
  • Certifié par Ecocert
  • Produit par Saltus producteur de safran au Pays Basque


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Sel de Salies de Béarn au safran du Pays Basque Bio 120 g

Sel de Salies de Béarn au safran du Pays Basque Bio 120 g

7,10 €

Le sel de Salies de Béarn au safran Bio du Pays Basque

Sublimez vos plats avec ce gros sel de salies de Béarn au safran basque !

Excellent sur toutes vos grillades et plus particulièrement sur un magret de canard, mais aussi sur un foie gras poêlé, un filet de truite ou des pommes vapeurs. 

Saltus, le safran Bio du Pays Basque

Installée à Saint-Martin-d'Arrossa au Pays Basque, Saltus est une exploitation familiale qui compte une safranière et des ruches peuplées d'abeilles noires des Pyrénées. Ils sont producteur récoltant de Safran, de miel, de pollen et de propolis. Tous leurs produits sont certifiés agriculture biologique.

La safranière s'étend sur le flanc méridional de Haize Mendi à Ossès. Elle compte 1500 m² de Crocus Sativus L. Avec un ensoleillement important, un sol riche et drainant, un étage altitudinal favorable, le site répond aux exigences de l'épice. Les bulbes cultivés ici proviennent de deux origines distinctes : safran du Quercy et safran du Gâtinais.

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Détails du produit

Ingrédients
Gros sel de Salies-de-Béarn et safran biologique d’Ossès.
Poids net
120 g
Conseil de conservation
Produit à conserver dans son emballage d'origine, dans un local tempéré, à l'abri de la lumière. Après quelques semaines, le sel au safran peut perdre sa couleur jaune car il ne contient aucun colorant. Cela n’altère en rien ses qualités gustatives.
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